Yeni Galuh Forum
Hallo...!



 
IndeksPendaftaranLogin

Share | 
 

 Rawon Sembilang

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
YENI GALUH NURPRATIWI
-= Eyang Putri =-
-= Eyang Putri =-


Female
Jumlah posting : 2770
Location : KAHYANGAN
Job/hobbies : Beauty is my Life
Registration date : 05.10.07

PostSubyek: Rawon Sembilang   Sun Nov 11, 2007 2:09 pm

:rendeer: RAWON SEMBILANG

BAHAN:
500 gr ikan sembilang (lele ukuran besar), potong-potong
1 sdt air jeruk nipis
garam secukupnya
1500 ml air
2 cm lengkuas, memarkan
1 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk, potong-potong
1 btg daun bawang, iris halus
5 btg daun bawang kecil, iris halus
1 bh asam kandis
minyak untuk menumis

HALUSKAN:
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
1 cm kunyit
sdt jintan
1 sdt ketumbar
2 bh cabai merah (buang biji)
cm kencur
4 bh kluwek

CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun bawang, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
3. Tuangkan air lalu didihkan. Masukkan ikan, bumbui garam dan asam kandis. Masak sampai matang.
4. Hidangkan dengan sambal terasi dan kerupuk udang.

Untuk 5 orang.
flower :love1: :asik:

_________________
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://yenigaluh.forumotion.com
 
Rawon Sembilang
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
Yeni Galuh Forum :: *** PENDHOPO AGUNG *** :: -= Sasana Handrawina =- :: -= Cooking is Fun =--
Navigasi: