Yeni Galuh Forum
Hallo...!



 
IndeksPendaftaranLogin

Share | 
 

 Kekian Udang

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
YENI GALUH NURPRATIWI
-= Eyang Putri =-
-= Eyang Putri =-


Female
Jumlah posting : 2770
Location : KAHYANGAN
Job/hobbies : Beauty is my Life
Registration date : 05.10.07

PostSubyek: Kekian Udang   Sun Nov 11, 2007 2:29 pm

Cool queen KEKIAN UDANG

Bahan:
200 gr udang, kupas kulit, giling halus
100 gr daging ayam cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 btg daun bawang, iris halus
1 btr telur
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
100 ml santan kental
25 gr tepung sagu
minyak goreng secukupnya

Kulit:
100 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 btr telur
200 ml air

Cara membuat:
1. Campur udang, bawang putih, daun bawang, telur, garam, dan lada, aduk rata.
2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai halus. Masukkan tepung sagu, uleni sampai rata dan halus. Bagi menjadi 4 bagian
3. Buat kulit: campur tepung terigu, garam, dan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan halus. Buat dadar tipis-tipis dengan wajan dadar yang agak besar sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar, isi dengan 1 bagian adonan udang, gulung sambil agak dipadatkan. Kukus gulungan udang sampai matang selama 30 menit.
5. Panaskan minyak goreng, masukkan gulungan udang kukus. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang kecokelatan.

Untuk 8 orang
:love1:

_________________
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://yenigaluh.forumotion.com
 
Kekian Udang
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» "ReblasL", ninin hitam-merah dari KOTA UDANG :D
» Sudah jetting, tapi tarikan serasa di tahan

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
Yeni Galuh Forum :: *** PENDHOPO AGUNG *** :: -= Sasana Handrawina =--
Navigasi: